【鸿泰国际官网讯】当今酒店业之间的竞争，已不仅仅是客源之间的战争，用来保障酒店前中后期整个运营周期的供应链之争，才是重中之重。一定程度上，供应链资源的整合、获取能力直接反应了品牌在市场上的核心竞争力。那么新时代下，酒店供应链到底该如何应对新未来？


2024年3月26日，迈点联合博华展共同举办的2024迈点产业链发展大会-上海站在上海新国际博览中心隆重开幕。本次大会旨在深度探讨产业链上下游协同发展，凸显产业链新秀、新产品、新技术的迅猛发展，聚焦各区域酒店业发展，分享前沿观点和实战经验，持续促进产业链上下游的合作机会，助力产业高质量发展。


会上，针对上述问题，东呈集团供应链负责人余艳带来了《新形势下酒店产业链新思考》的主题分享，她结合政策背景行业和发展现状，以前瞻性的视角和创新的思维，给大家带来了诸多探寻行业发展的新思考。

 


以技术之力革新发展，打开智慧运营新天地


互联网科技东风下，酒店智能化一直是行业公认的未来趋势。相关数据显示，全国智能数字化下的智慧酒店每年以10%-15%的速度快速增长。而支撑酒店朝智慧运营的关键内容，也在随着时代的发展，不断展露新颜。比如自助入住、智慧梯控、智慧导向、智慧门牌、送物机器人、智能清洁等等，全方位满足住客更舒适的入住体验。


余艳表示，供应链价值对于品牌方、投资人、合作伙伴来说，都有重要意义。同时，她还指出，装配化的力量集中在怎么样稳价、保质和提效，这里的保质就是能不能达到酒店投资人期待的效果，以客户为中心的角度去思考它的痛点在哪里，以及要解决的问题是什么？这是整个酒店产业链要去关注的问题。此外，要避免闭门造车，而是要去研发新的材料、工艺，希望上游的产业以及自身投身去思考问题本身以及客户本身的痛点，从而更精准提出解决方案。 






不难发现，智能化让酒店变得更加“聪明”，在更好地满足客人需求、提升服务质量和效率、让客人在享受舒适住宿体验的同时，形成了一个投资合理、安全节能、高效舒适的新一代酒店。


推进“双碳”战略，大力发展绿色供应链


在双碳目标提出以来，各行各业也都在积极涌进绿色环保新赛道。酒店供应链也正在从满足基本保障的供应链1.0时代，过渡到提供数字化的供应链2.0时代，并正朝着绿色供应链的供应链3.0时代踏浪而来。






据悉，在今年年初的东呈集团合作伙伴大会上，由东呈集团牵头，和曼德勃罗科技、尚艺良品、明辉、康乃馨集团、喜临门等业界领军企业共同签署了绿色发展战略合作，从源头上推动行业的可持续发展和社会责任事业，更高效地践行绿色低碳理念。


余艳指出，在东呈的牵头下，不断推广符合全球回收标准（GRS）的芯类产品，减少能源消耗，同时自建现代化漂染基地，并响应国家环保政策，积极保护环境与水源，还投入2300万元，升级COD处理系统，实现每年排放量降低17.5%；此外，全新原生态处理工艺的发明专利，降低COD排放量近50%。不难发现，作为酒店行业的先行者，东呈已率先打造绿色供应链，为行业绿色转型提供优秀示范，为酒店绿色赋能。